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Vegni e Medaglini Scricciolo Rosato I.G.T.

Home / Enoteca / Vegni e Medaglini Scricciolo Rosato I.G.T.

Scricciolo_Rosato_S

Vegni e Medaglini Scricciolo Rosato I.G.T.

E’ un vino dal profumo fruttato, da servire fresco (10-12°) può essere usato da aperitivo in abbinamento con primi e secondi piatti di pesce nonchè di carni bianche.

49 disponibili

Prezzo:€ 8.93

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COD: ENIGTASCRROSVEG. Categorie: Enoteca, I.G.T. Toscana, Vegni & Medaglini.

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Product Description

Il vino Vegni e Medaglini Scricciolo Rosato I.G.T. è ottenuto da uve Sangiovese ( 60% )

Ciliegiolo ( 20% ), Canaiolo ( 20% ).

Il mosto fermenta senza le bucce con rigoroso controllo della temperatura. A fine fermentazione viene lasciato in tini di acciaio in permanenza sulle fecce fini per 3 mesi effettuando batonage. E’ un vino dal profumo fruttato, da servire fresco ( 10-12°) può essere usato da aperitivo in abbinamento con primi e secondi piatti di pesce nonchè di carni bianche.

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Weight 1.350 kg
Produttore

Azienda Vegni e Medaglini

Enologo

Luano Bensi

Zona Di Produzione

Cinigiano (GR)

Caratteristica Del Suolo

Terreno di medio impasto con presenza di scheletro altitudine 270 slm.

Uve Impiegate

60% sangiovese, 20% ciliegiolo, 20% canaiolo vinificato in rosato con controllo della temperatura

Sistema Di Allevamento

Cordone speronato

Densità Di Allevamento

Numero ceppi per ettaro 4.000

Produzione Per Ceppo
Affinamento E Invecchiamento

Invecchiato in bottiglia per circa 1 mese

Produzione Annua

Bottiglie prodotte 5.300

Caratteristiche Organolettiche
Colore
Profumo
Gusto
Temperatura Di Degustazione
Abbinamenti Gastronomici

Qualsiasi piatto robusto,soprattutto con carni in umido,selvaggina ed arrosti

Gradazione Alcolica

Grado alcolico 13°

Acidità Volatile

g/l 0.45

Acidità Totale

g/l 5.25

Zuccheri Riduttori

g/l 1.92

Formato Disponibile

Bottiglie da c.c 750

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