Product Description
Il vino Vegni e Medaglini I Fontini Bianco D.O.C. è ottenuto da uve di Trebbiano ( 60% ), Vermentino ( 20% ) e Grechetto ( 20% ). La fermentazione avviene in assenza di bucce con controllo della temperatura. Successivamente rimane sulle fecce fini con un batonage alla settimana per 2 mesi.
E’un vino dal profumo intenso, abbastanza strutturato, si adatta all’abbinamento con primi e secondi piatti di pesce e carni bianche.