Product Description
La gelatina di vino l’Addobbo si ottiene facendo bollire il vino di Sangiovese D.O.C. Montecucco l’Addobbo, con zucchero e pectina ( estratta dalle mele ). Con l’ebollizione avviene la completa evaporazione dell’alcool e l’addensamento del prodotto
Abbinamenti
Molto versatile, accompagna benissimo formaggi, ricotta, salumi di selvaggina ma anche torte di ricotta, di mele, panna cotta ecc….
Spalmata sul pane può essere una stimolante colazione o un’ottima merenda.