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3EW Vermentino Montecucco Doc 2020

Home / Enoteca / 3EW Vermentino Montecucco Doc 2020

Vermentino Montecucco

3EW Vermentino Montecucco Doc 2020

 

Il vino Vermentino di Montecucco bianco Doc si presenta dal colore giallo paglierino intenso, al naso esprime note fresche caratterizzate da odori di ginestra e viburno. Al palato è persistente e morbido ed evidenzia buona sapidità e freschezza. La nota minerale sigilla la persistenza. Ideale per aperitivi e per accompagnare pasti a base di pesce. Alcool 12.5%

100 disponibili

Prezzo:€ 12.35

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COD: ENMONTEVERMET3. Categorie: Enoteca, ET3, Montecucco.

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Product Description

Il vino Bianco Vermentino  Montecucco DOC  Al palato è persistente e morbido
ed evidenzia buona sapidità e freschezza

Informazioni aggiuntive

Weight 1.350 kg
Denominazione

Vermentino Montecucco Bianco Doc
Uvaggio

100% Vermentino
Metodo Di Coltivazione

guyot
Densità D'impianto

5000 ceppi / ettaro
Terreno

Terreno franco, argilloso
Altitudine

160 mt. s.l.m.
Età Vigneti

15 anni
Vendemmia

prima settimana di Settembre
Modalità Di Fermentazione

L’uva diraspata viene pressata con l’ausilio di pressa pneumatica ed il mosto ottenuto fermenta a temperatura di 16 C° in cisterne d’acciaio. Il vino ottenuto rimane in acciaio e si eseguono frequenti rimontaggi al momento in cui di decide di procedere all’imbottigliamento
Affinamento

prima della commercializzazione il Vermentino rimane in bottiglia almeno 3 mesi
Capacità D'invecchiamento

Il Vermentino esprime a pieno la sua freschezza giovane; con il tempo l’aromaticità evolve ed esalta le sensazioni tattili legate al territorio
Descrizione

Si presenta dal colore paglierino intenso, al nasoesprime note fresche caratterizzate dai fiori ginestra e viburno. Al palato è persistente e morbido ed evidenzia buona sapidità e freschezza. La nota minerale sigilla la persistenza.
Abbinamento In Tavola

Ideale aperitivo, accompagna bene zuppe e vellutate. Esalta le carni bianche e la selvaggina da piuma stanziale o migratoria. Secondi piatti di pesci dalle carni bianche
Temperatura Di Servizio

Consigliato 12 – 14° C
Bicchiere Ideale

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