3EW Brunello di Montalcino Docg 2015
3EW Brunello di Montalcino Docg 2015
Il Brunello di Montalcino è uno dei più prestigiosi vini d’Italia! 100% Sangiovese grosso, selezionate e raccolte a mano. Rosso rubino intenso, con forti richiami di spezie e frutti di bosco,presenta una struttura molto importante con tannini nobili. Matura in botti di rovere per almeno 24 mesi.
Temperatura di degustazione: 18°C. Ideale per accompagnare piatti importanti come arrosti, grigliate, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo e
funghi. Per antonomasia anche vino da meditazione.
Alcool 13 %.
Product Description
Preparazione, stappatura e ossigenazione del Brunello di Montalcino: la bottiglia va messa in piedi e portata alla temperatura di 18-20°C con almeno un paio di ore di anticipo sul servizio. Per estrarre il tappo, usare un cavatappi a vite del tipo a succhiello. Il tappo non deve essere perforato completamente per evitare che cadano nel vino tracce di sughero. Per ossigenare il vino la bottiglia va stappata 2-3 ore prima della degustazione; se si vuole utilizzare il decanter il vino deve essere travasato lentamente in un’unica azione.
