Il contrasto tra i sapori dolci e quelli piccanti trova lunga tradizione nella cucina toscana. Accompagna bene i formaggi, gli arrosti, i salumi e le verdure.
Il contrasto tra i sapori dolci e quelli piccanti trova lunga tradizione nella cucina toscana. Accompagna bene i formaggi, gli arrosti, i salumi e le verdure.
Il pesto, oltre che come condimento per la pasta, si fa apprezzare anche sul pane tostato, nelle zuppe di verdura e nei risotti, nella preparazione di salse oppure come condimento per carni lesse o insalate.
Il pesto, oltre che come condimento per la pasta, si fa apprezzare anche sul pane tostato, nelle zuppe di verdura e nei risotti, nella preparazione di salse oppure come condimento per carni lesse o insalate.
Ideale per condire qualsiasi tipo di pasta corta fresca o secca, deliziosa per insaporire fettine di carne o per guarnire crostini di pane
Ideale su carne, pesce e uova sode, ottima amalgamata con del burro e spalmata su appetitosi crostini
La Piramide alimentare toscana (PAT) è un’iniziativa della Regione Toscana, varata nell’ottobre 2008, per promuovere le tradizioni gastronomiche regionali. Promossa […]
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