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Vegni e Medaglini Poggio Paolo I.G.T.

Vino da utilizzare tutti i giorni evitando l’invecchiamento in bottiglia.

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Product Description

Il vino Vegni e Medaglini Poggio Paolo I.G.T. è un vino ottenuto dalla prima raccolta delle uve dei nostri vigneti.

Vino da utilizzare tutti i giorni evitando l’invecchiamento in bottiglia.

Weight	1.350 kg
Produttore	Azienda Vegni e Medaglini
Enologo	Luano Bensi
Zona Di Produzione	Cinigiano (GR)
Caratteristica Del Suolo	Terreno di medio impasto con presenza di scheletro altitudine 270 slm.
Uve Impiegate	90% sangiovese, 10% Uve di prima vendemmia provenienti dai vigneti dell’Azienda
Sistema Di Allevamento	Cordone speronato
Densità Di Allevamento	Numero ceppi per ettaro 4.000
Produzione Per Ceppo
Affinamento E Invecchiamento	affinamento 3 mesi in bottiglia Invecchiamento 3 mesi
Produzione Annua	Bottiglie prodotte 6.500
Caratteristiche Organolettiche
Colore
Profumo
Gusto
Temperatura Di Degustazione
Abbinamenti Gastronomici	Qualsiasi piatto robusto,soprattutto con carni in umido,selvaggina ed arrosti
Gradazione Alcolica	Grado alcolico 13°
Acidità Volatile	g/l 0.45
Acidità Totale	g/l 5.25
Zuccheri Riduttori	g/l 1.92
Formato Disponibile	Bottiglie da c.c 750