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Vegni e Medaglini Il Cerro dei Locchi Rosso D.O.C.

Home / Enoteca / Vegni e Medaglini Il Cerro dei Locchi Rosso D.O.C.

Vegni Medaglini

Vegni e Medaglini Il Cerro dei Locchi Rosso D.O.C.

Benchè si sposi bene con una grande varietà di piatti, è l’abbinamento ideale per vitella, arrosti, carni rosse e formaggi saporiti.

600 disponibili

Prezzo:€ 9.17

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COD: ENMONROSLOCVEG. Categorie: Enoteca, Montecucco, Vegni & Medaglini.

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Product Description

Il vino Rosso Montecucco D.O.C. Il Cerro dei Locchi di Vegni e Medaglini  è ottenuto da uve scelte di  Sangiovese ( 80% ) in abbinamento ad una percentuale di circa il 10% di Merlot e Sirha ( 10% ).

La temperatura della fermentazione è rigorosamente controllata, come le fasi successive di svinatura, travaso e riposo. Si distingue per il carattere vivace e l’ampia ma armonica gamma di profumi e possibilità di abbinamenti gastronomici.

Benchè si sposi bene con una grande varietà di piatti, è l’abbinamento ideale per vitella, arrosti, carni rosse e formaggi saporiti.

Informazioni aggiuntive

Weight 1.350 kg
Produttore

Azienda Vegni e Medaglini

Enologo

Luano Bensi

Zona Di Produzione

Cinigiano (GR)

Caratteristica Del Suolo

Terreno di medio impasto con presenza di scheletro altitudine 350 slm.

Uve Impiegate

80% sangiovese, 10% merlot, 10% shirac

Sistema Di Allevamento

Cordone speronato

Densità Di Allevamento

Numero ceppi per ettaro 4.000

Produzione Per Ceppo
Affinamento E Invecchiamento

invecchiamento 8/10 mesi affinamento in bottiglia 3 mesi

Produzione Annua

Bottiglie prodotte 8.000

Caratteristiche Organolettiche
Colore
Profumo
Gusto
Temperatura Di Degustazione
Abbinamenti Gastronomici

Qualsiasi piatto robusto,soprattutto con carni in umido,selvaggina ed arrosti

Gradazione Alcolica

Grado alcolico 13.5°

Acidità Volatile
Acidità Totale
Zuccheri Riduttori
Formato Disponibile

Bottiglie da c.c 750

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