Salsiccia di cinghiale
Salsiccia di cinghiale
Salsiccia di cinghiale
Per l’artigianalità del prodotto il peso può subire piccole variazioni in eccesso o difetto per la singola unità acquistata
Confezioni da 140 grammi a 150 grammi
Product Description
La Salsiccia di Cinghiale viene prodotta con la spalla e la pancia di cinghiale che viene macinata a freddo per non spezzare la consistenza della carne, viene insaccata in budelli naturali di suino con l’aggiunta del 15% di pancia di suino per non farla seccare subito, e fatta stagionare per 25 o 30 giorni
