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Olio extravergine di oliva Ristella bottiglia cc. 750
Il nostro olio proviene dalla raccolta manuale delle olive prodotte nella nostra azienda e frante in un piccolo frantoio tradizionale con spremitura a freddo.
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Olio extravergine di oliva Ristella bottiglia cc. 750
La produzione dell’olio extravergine “RISTELLA” si ottiene dalla spremitura entro 24 ore di olive altamente selezionate, a freddo e mediante processi meccanici, che assicurano qualità, igiene e, soprattutto, mantengono inalterati i valori nutritivi dell’olio
Olio extravergine di oliva Ristella bottiglia cc. 750
Il nostro olio proviene dalla raccolta manuale delle olive prodotte nella nostra azienda e frante in un piccolo frantoio tradizionale con spremitura a freddo.
Weight | 1.350 kg |
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Produttore | Podere Ristella |
Zona Di Origine | Montemassi (GR) |
Cultivar | Varietà: Leccino, Moraiolo, Frantoiano, Olivastra, Correggiolo |
Sistema Di Raccolta | Brucatura a mano e meccanica |
Sistema Di Frangitura | Con impianto continuo a freddo 25° – 27° |
Colore | Verde con riflessi giallo/oro |
Sapore | Fruttato intenso, gradevolmente amarognolo e piccante appena spremuto, più aromatico a maturazione |
Densità | Di grande fluidità |
Impiego | A crudo su verdure fresche e cotte, sulle bruschette, su zuppe, su legumi, su carni e pesci alla brace; i cottura negli arrosti e nelle fritture di carni e verdure |
Olio aromatizzato al basilico Poggialto cc. 250
La produzione dell’olio extravergine aromatizzato al basilico “POGGIALTO” si ottiene dalla spremitura entro 24 ore di olive altamente selezionate, a freddo e mediante processi meccanici, che assicurano qualità, igiene e, soprattutto, mantengono inalterati i valori nutritivi dell’olio
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