Di colore bianco cristallino, presenta un profumo aromatico ed elegante con sentori di frutta. Sapore secco, pieno e con retrogusto lungo e delicato; ottima per fine pasto
E’ un vino bianco di corpo da tutto pasto il cui frutto fresco esalta la piacevolezza di una beva morbida e suadente, ben accompagna il pesce come il caciucco alla livornese e crostacei alla griglia, ma si può degustare anche sui primi piatti e carni bianche.
Il vino Montecucco Sangiovese Riserva D.O.C. è un vino di grande corpo e morbida tannicità da arrosti girati, selvaggina di pelo e di penna, umidi e anche piccanti e portate imponenti.
Affinamento in barriques di rovere francese Allier e Never per 24 mesi.
Il Montesalario Montecucco Sangiovese D.O.C. E’ un vino caldo e fruttato da primi piatti con sugo, carni rosse alla brace, carni bianche e selvaggina di pelo
Affinamento in barriques di rovere francese Allier e Never per 15 mesi
Vino da utilizzare tutti i giorni accompagna primi piatti delicati e minestre di farinacei, carni rosse in umidi non piccanti, carni bianche anche alla brace.
