Consigliato l’abbinamento con primi piatti strutturati, secondi a base di carne, salumi e formaggi
Vino Biologico
Le condizioni climatiche e il terreno, favoriscono la coltivazione della vite, mentre il sole della Maremma permette un’ottima maturazione.
Le condizioni climatiche che il terreno, favoriscono la coltivazione della vite, mentre il sole della Maremma permette un’ottima maturazione.
Riposa in vasche di cemento vetrificato per 3 mesi, 18 mesi in botti di rovere per poi affinarsi in bottiglia per circa 7-8 mesi
Il periodo di invecchiamento è di 6 anni, durante il quale l’acquavite riposa in botti di rovere che la rendono ambrata e dal gusto armonico e vellutato.
Bottiglia da lt. 0,550
Il vino Assolati Assolati Afrodite Rosè è un vino ideale per piatti leggeri e delicati, quali : le carni bianche, primi piatti, formaggi stagionati e minestroni
Il vino Assolati Dionysos Bianco è un vino ideale per piatti leggeri e delicati, quali : le carni bianche, primi piatti, formaggi stagionati e minestroni
Il vino Assolati Montecucco Rosso D.O.C. è un vino ideale per piatti leggeri e delicati, quali : le carni bianche, primi piatti, formaggi stagionati e minestroni
Il vino Assolati Montecucco Sangiovese DOC è un vino importante per accompagnare piatti a base di selvaggina
Il Montecucco Sangiovese Riserva per la sua spiccata caratteristica di struttura e tannicità si adatta molto bene a qualsiasi piatto robusto , soprattutto alle carni in umido, selvaggina, arrosti .
Le condizioni climatiche che il terreno, favoriscono la coltivazione della vite, mentre il sole della Maremma permette un’ottima maturazione.
Di colore giallo paglierino, gusto molto delicato, bouquet gradevole con sentore di vaniglia
Ideale per piatti di pesce, ma ottimo anche con zuppe di verdura o funghi, formaggi freschi
Le condizioni climatiche che il terreno, favoriscono la coltivazione della vite, mentre il sole della Maremma permette un’ottima maturazione.
Le condizioni climatiche che il terreno, favoriscono la coltivazione della vite, mentre il sole della Maremma permette un’ottima maturazione
Prodotto da vigneto Biologico nel parco Naturale della Maremma
Consigliato per aperitivi, anticipasti a base di pesce, formaggi freschi, crostacei.
Vino Biologico
Le condizioni climatiche e il terreno, favoriscono la coltivazione della vite, mentre il sole della Maremma permette un’ottima maturazione.
Le condizioni climatiche che il terreno, favoriscono la coltivazione della vite, mentre il sole della Maremma permette un’ottima maturazione.
Le condizioni climatiche che il terreno, favoriscono la coltivazione della vite, mentre il sole della Maremma permette un’ottima maturazione.
Riposa in vasche in acciaio inox per circa 6 mesi per poi affinarsi in vetro per circa 3 mesi
Consigliato l’abbinamento con primi piatti strutturati.
Secondi a base di carne, salumi e formaggi stagionati.
Vino Biologico
Le condizioni climatiche e il terreno, favoriscono la coltivazione della vite, mentre il sole della Maremma permette un’ottima maturazione.
E ottenuta esclusivamente dalle vinacce dell’Azienda.
Bottiglia da lt. 0,500
E’ invecchiata tre anni in barrique, dal gusto morbido, è ottenuta esclusivamente dalle vinacce dell’Azienda.
Bottiglia da lt. 0,500
Di colore bianco cristallino, presenta un profumo aromatico ed elegante con sentori di frutta. Sapore secco, pieno e con retrogusto lungo e delicato; ottima per fine pasto
Bottiglia 500 c.c.
Le condizioni climatiche che il terreno, favoriscono la coltivazione della vite, mentre il sole della Maremma permette un’ottima maturazione.
Si abbina molto bene alla cucina tipica toscana
Ideale per piatti di pesce e cruditè, eccezionale con piatti di pesce
Le condizioni climatiche che il terreno, favoriscono la coltivazione della vite, mentre il sole della Maremma permette un’ottima maturazione.
La Piramide alimentare toscana (PAT) è un’iniziativa della Regione Toscana, varata nell’ottobre 2008, per promuovere le tradizioni gastronomiche regionali. Promossa […]
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