La Gota o Gotella Casteani è l’ingrediente principale di ragù. Si ottiene dal guanciale del maiale
Per l’artigianalità del prodotto il peso può subire piccole variazioni in eccesso o difetto per la singola unità acquistata
Confezioni da 700 grammi a 900 grammi
Maremmanino
Il salame Maremmanino è un insaccato tipico toscano
Per l’artigianalità del prodotto il peso può subire piccole variazioni in eccesso o difetto per la singola unità acquistata
Confezioni da 200 grammi a 300 grammi
Finocchiona
Il salume La finocchiona è un insaccato tipico toscano preparato con carne di maiale macinata, aromatizzata con semi di finocchio e bagnata con vino rosso.
Per l’artigianalità del prodotto il peso può subire piccole variazioni in eccesso o difetto per la singola unità acquistata
Confezioni da 550 grammi a 750 grammi
La pancetta salata stagionata è conosciuta nel mondo come ingrediente base per il sugo all’Amatriciana, è una pancetta stagionata, di primissima scelta ed aromatizata al pepe nero o al peperoncino
Per l’artigianalità del prodotto il peso può subire piccole variazioni in eccesso o difetto per la singola unità acquistata
Confezioni da 600 grammi a 800 grammi
Spalla di suino Toscano Stagionato
Al taglio la spalla di suino si presenta di colore rosso più o meno intenso e con poco grasso, il profumo è piacevolmente aromatico, di ottima persistenza, e in bocca è sapido e speziato.
Per l’artigianalità del prodotto il peso può subire piccole variazioni in eccesso o difetto per la singola unità acquistata
Confezioni da 1500 grammi a 2200 grammi
La Piramide alimentare toscana (PAT) è un’iniziativa della Regione Toscana, varata nell’ottobre 2008, per promuovere le tradizioni gastronomiche regionali. Promossa […]
Prodotti Maremma P.I. 01404160531
Powered by Roberto Bussi Prodotti Maremma copyright © 2013-